Wijn verkoop Jins

Op zaterdag 11 november organiseerde de Jins voor de 9e keer een succesvolle wijnavond.
 

Hier konden jullie genieten van onze lekkere wijnen die we het hele jaar door verkopen om onze reis naar Albanië en Montenegro te financieren.
Kan je dus geen genoeg krijgen van onze overheerlijke wijn, besteld hem dan via volgende link: https://shop.stamhoofd.be/jins-wijnverkoop/ 

Onze assortimenten:

Klassiek assortiment:

• Horgelus Blanc (€8)

Dit prachtige huwelijk van colombard en sauvignon onthult citrus- en bloemige aroma's, zeer verfrissend en vol smaken.

Deze wijn is perfect als aperitief en bij alle vis- en zeevruchtengerechten.
Druiven: Colombard et Sauvignon

• Inspiration by Chloé Rouge (€8)

Granaatrode kleur. Expressieve aroma's van rode vruchten zoals kersen en braambessen. Mooie lengte in de mond. Mooi verweven kruidige toetsen.

Deze wijn past uitstekend bij gegrild gevogelte, kruidig gemarineerd vlees, vlees ovenschotels en stevige pasta's.
Druiven: Carignan, Grenache et Syrah

Premium assortiment:

• Domaine Minval Blanc (€11, vanaf 6 flessen: €10)

De wijnstokken groeien op een kalksteen houdende bodem. Tijdens de oogst worden de druiven gesorteerd op kwaliteit en dan verwerkt. De geselecteerde druiven voor deze wijn zijn uitgesproken rijp. De witte druiven worden geperst en het sap wordt direct gefilterd. De gisting gebeurt in tanks, bij een lage temperatuur. Op deze manier behouden de druiven hun eigen karakter. Tijdens de rijping komt de wijn in contact met houten staven die in de tank aanwezig zijn. Dit geeft de wijn lichte houttonen.

Deze wijn is ideaal bij gerechten als een stevige salade met kip of gegrilde gamba's. Maar zeker ook een aanrader bij visgerechten met romige sausen.
Druiven: Chardonnay Vigonier

• Domaine Minval Rouge (€11, vanaf 6 flessen: €10)

In de mond wordt de intense krachtige neus onmiddellijk bevestigd en kan men spreken van een mond vullende wijn met een bepaalde zachtheid en een brede structuur.
Deze heerlijke rode heeft lage doch ondersteunende zuren, die ervoor zorgen dat de wijn mooi in evenwicht tussen rood fruit en zachte houten afdronk.

Lekker bij rood vlees, wild en ook bij rijpe kazen.
Druiven: Cabernet et Merlot

Cava assortiment

• Cava chique pere ventura (€11, vanaf 6 flessen: €10)

Een klassiek gebouwde, vooral op fraîcheur speculerende cava, die opent met een lichtgele kleur en een wilde belletjeskolom. De moussekraag blijft ook héél lang overeind.
Qua boeket: grassige start, gevolgd door kruisbes en limoen.
Qua smaak: mooi droog gevinifieerd, met impressies van rijpe kruisbes, groene appel, peer en citruszeste.

Deze cava is ideaal als aperitief voor een hele namiddag, avond en nacht gezellig op te bubbelen.